16.0048.00

Wissen

Beschrijving

Klipvis / Bacalao / Bacalhau

Klipvis is vanaf de buikzijde, over de hele lengte, tot de rugzijde opengesneden vis die nat gezouten en vervolgens gedroogd is. Vroeger gebeurde dit veelal op de klippen, maar tegenwoordig gaat dit machinaal. De meeste klipvis wordt van kabeljauw gemaakt en wordt veelal door Portugese, Spaanse en Kaapverdiaanse mensen gegeten. Ook in bepaalde gebieden in Italië is de bacalao gewild. Vult u in hoeveel klipvis / bacalao u wilt. Afhankelijk van het formaat van de vis die wij in voorraad hebben ontvangt u een hele of een deel van de vis. Op verzoek snijden wij uw vis in stukken.

Extra informatie

Gewicht 1 kg

Reader Interactions

Er zijn geen producten